Bánh Cuốn Tây Sơn là một trong những món ăn mà tuổi thơ của những người con Bình Định đã gắn liền. Nay Bánh Cuốn đã có mặt tại Sài Gòn để người con xa xứ có thể thưởng thức được hương vị quê nhà. Chiếc bánh có đủ hương vị của giòn, béo, thơm, cay. Âm thanh răng rắc của chả ram, giòn tan trong miệng, cái vị beo béo của trứng luộc, cay xè của nước chấm, thơm lừng của thịt nướng và rau quê. Những yếu tố này hợp lại tạo nên cái gọi là Bánh Cuốn Tây Sơn. 

kkkkkkk