Tầm nhìn, Sứ mệnh và các Giá trị cốt lõi

Bằng khát vọng tiên phong – mang hương vị Bánh Cuốn Tây Sơn đến với tất mọi người. 

SỨ MỆNH

Là một người con Tây Sơn, vùng địa linh nhân kiệt, nơi sinh ra hoàng đế Quang Trung - Nguyễn Huệ, ở đó còn có Bánh Cuốn Tây Sơn, linh hồn ẩm thực của bà con nơi đây, mà mọi người ai ai cũng có quyền được biết đến và thưởng thức.

TẦM NHÌN

Trở thành chuỗi cửa hàng ẩm thực Bánh cuốn Tây Sơn đầu tiên tại Việt Nam Đưa Bánh cuốn Tây Sơn đến với bản đồ ẩm thực Việt Nam.