Nem chua chợ huyện từ lâu đã trở thành một món ăn nổi tiếng và là một trong những biểu tượng cho nét văn hóa ẩm thực xứ Nẫu.

Nem được bọc bằng lá ổi nên sau khi được ủ vài ngày thì ra thành những hình như xương cá bao bọc nhìn rất đẹp mắt

Nem có vị chua chua lại thơm mùi lá ổi. Ăn cùng  với tỏi lý sơn thì quá tuyệt vời.

Bánh Cuốn Tây Sơn